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材料
φ7cm 6個分
| 富澤商店 | |
| 無塩バター | 60g |
| 粉糖 | 35g |
| 全卵 | 25g |
| 薄力粉 | 105g |
| アーモンドパウダー | 20g |
| ※ 2mm厚に伸ばす | |
| ※ 焼成 | |
| 180度予熱→160度約30分 | |
| (焼き色が薄い場合は＋5分位焼成する) | |
| コーティング用チョコレート | 20g |
| ミルクチョコ | 60g |
| 生クリーム 45g (35%) | |
| レモン果汁 | 65g |
| 全卵 | 50g |
| グラニュー糖 | 50g |
| レモン果皮 1個分 | |
| ゼラチン | 1g |
| 冷水 | 5g |
| 無塩バター | 70g |
| 卵白 | 60g |
| グラニュー糖 | 90g |
| レモン果汁 | 15g |
| 水 | 15g |
| ※シロップ 117度 |
爽やかな良い香りが漂ってきそうです🍋
いつもながらすごすぎる😳芸術ですね🖼️！
アナログ盤聴くレコーダーでくるくるくるくる楽しそう♫
私もやってみたいです🤗
渦巻きが凄く可愛いしぃじーさんらしいタルトですね✨
Helle, next time you can skip the baking stone because you’ve already use silpain and micro holes tarte ring they won’t rise🥰
レモンの皮がキレイに取れすぎててびっくりしました。グラニュー糖の方に入れるって珍しいですね。チョコとレモンの組み合わせも気になります。
レモンカードではなくクリーム？ゼラチンが入るレシピなんですね。扱いやすいのかなぁ。あと、私はタルトの角があまりうまく出来ないので別々だとやりやすそうです！底と側面はくっつけないと、ですか？イタリアンメレンゲも苦手💦
手際よく、美しく作られてるの見てあっという間でした！
わ〜✨すっごく可愛いです🤩
どっちの口金を使ってもおしゃれですね💕
実はレモン系のお菓子をあまり作ったことがないので材料とか揃えてまた作ってみたいです😆
そして今日、前回しぃじーさんが作っていたカステラケーキを作りました！！
家族みんなで美味しくいただきました🥰
みんなカステラ生地美味しい〜と言ってました！
私も美味しすぎて幸せいっぱいでした😊🧡
しぃじーさんに感謝です☺️
幸せを分けてくれてありがとうございました(人*´∀｀)｡*ﾟ
nice
ミニタルト型ほしくなりました😂 タルトはバリエーション多そうなので、色々な種類お願いします(?)(他力本願です😂)