材料３つ！アーモンド、米粉、砂糖で簡単！アーモンド米粉クッキーレシピ
☑︎卵なし
☑︎小麦粉なし
☑︎バターなし
☑︎植物油なし
「卵やバターを使わずに、サクッと香ばしいおやつが作りたい」
そんな方におすすめの「素焼きアーモンド・米粉・砂糖」の材料3つだけで作れる簡単米粉クッキーのレシピをご紹介します。
バターや植物油などの油脂類を足さず、アーモンドが持つ自然なコクと油分をそのまま生かしたクッキーです。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
シンプルな米粉レシピを配信しています✨
https://www.youtube.com/@nami-wf5ud
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
📝 材料
素焼きアーモンド 50g
米粉 40g
砂糖 20g
水 大さじ1
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
✏️使用した材料、レシピのポイントについてはブログで詳しく解説しています。
✏️米粉について
米粉は商品によって性質が異なります。他の米粉では同じ配合で作れない場合がございます。
レシピに使用した米粉はこちら⇩
▶Amazon https://amzn.to/4rb8FAy
▶楽天市場 https://a.r10.to/hPlw8G
✏️アーモンド
素焼きのアーモンドを使用しています。
▶楽天市場 https://a.r10.to/h5ZnLO
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📝 作り方
下準備：
※念の為お使いのフードプロセッサーがナッツ類に対応しているかご確認ください。
オーブンの天板にオーブンシートを敷く。
タイミングを見計らいオーブンを170度に温める。
①フードプロセッサーにアーモンド、米粉、砂糖、水を入れ細かく砕きながら混ぜ合わせる。
全体が混ざったらフードプロセッサーを止め、ゴムベラ等で全体を混ぜ合わせる。
💡ポイント
水分の多い生地が下に溜まりやすいため、底からすくい上げるように混ぜてください。
まとまりにくい場合、水を少し追加してください。
②手でぎゅっと強く握るようにして固めてから、ひびが入らないよう優しく平らな円形に整える。
生地を天板に置き、フォークで上からギュッと押さえて厚みを揃える。
ひび割れができても手でぎゅっと固めれば大丈夫です。
③170度に予熱をしたオーブンで15分ほど焼く。
粗熱が取れたら出来上がりです。
・－・－・－・－・－・－・－・－・－・
こんにちは🌱
管理栄養士の辻本なみです。
ご覧頂きありがとうございます。
KADOKAWA様よりはじめてのやさしいおやつ&ごはん
を出版させていただきました！
Instagramで人気のレシピや皆さんから頂いたリクエストや
悩みを基に考えたレシピをまとめた想いの詰まった１冊です。
レシピの特徴はこちら↓
●Instagram
https://www.instagram.com/puchaneiyoushimama/
●管理栄養士namiのレシピブログ
https://shuhueiyosi.com/
・－・－・－・－・－・－・－・－・
上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンク、Rakutenアフィリエイトリンクを使用しています。
#米粉 #米粉レシピ #乳製品不使用 #卵不使用
