*ガナッシュサンドクッキー*
*ディアマンクッキー*
*モザイククッキー*
*フロランタン*
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材料
濃い色
| [ ココア🍫 ]* | |
| （薄いココア生地） | |
| 薄力粉 | 108g |
| ココアパウダー | 2g |
| （濃いココア生地） | |
| 薄力粉 | 50g |
| ココアパウダー | 5g |
| （プレーン生地） | |
| 薄力粉 | 55g |
| [ いちご🍓 ]* | |
| （薄いいちご生地） | |
| 薄力粉 | 108g |
| いちごパウダー | 2g |
| フードカラー（赤） | 適量 |
| （濃いいちご生地） | |
| 薄力粉 | 52g |
| いちごパウダー | 2g |
| フードカラー（赤） | 適量 |
| （プレーン生地） | |
| 薄力粉 | 55g |
| [ 焼成 ]* | |
| 予熱 190℃ | |
| 焼成 ココア 170℃ 15-20分 | |
| いちご 160℃ 15-20分 | |
| ※10分経ったら天板を前後逆にする | |
| ※オーブンによって異なるので焼き色を見て調整してください。 | |
| 富澤商店 | |
| 見た目は変わらないですが、味がくどく感じてしまうので、無塩バターを使って食塩を少量加える方法を推奨します。 |
😋😋😋
👍👍👍
❤❤❤
This is a good one!
しぃじーさん、久しぶりにコメントします。しばらく体調不良があって、体調が少し回復して、ようやくバレンタインに向けてスタートし始められたので報告です😊(病気とかじゃなくて加齢による不調で…)ここまで本格的に頑張ることは無理そうですが、今年は初めてcottaさんから材料を取り寄せてみました。チョコレートが細かくてびっくりしました。（お店のバターも薄くなっていて225ｇだった頃とは違うものばかり…。）
体調が万全じゃない時に作ったら、簡単な物も何だか不格好になってしまって、今年のバレンタインは疲れ果ててしまいました。
お菓子も、生活全般も、元気でいる事ってとっても大事ですね。
しぃじーさんも体調には気をつけて、健康で可愛いあなたの素敵な動画を楽しみに待っています。