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どーも元パティシエのMACです。 材料 15cm 〈土台〉 クッキー・・・70g シナモン・・・3g(お…

キャラメルの香ばしい甘みと、チーズの優しい酸味がとけあった、まろやかな風味のタルトです。 キャラメル生地…

チョコレートの濃厚さと、なめらかな舌触りが、大人の味わいのプディングです。 材料 スフレMサイズ 4個分…

かぼちゃバクチー ハロウィンにおすすめ👻 かぼちゃたっぷり250g使用のバスクチーズケーキ🎃 生クリーム…

語源の「キャベツ」のようにぷっくり膨らんだシュー皮に、こだわりのカスタードクリームをたっぷりと詰めました…

やわやわぷるるんタイプの杏仁豆腐です。 杏仁霜とコンデンスミルクで濃厚な仕上がりにしました。 材料 17…

しっとりスポンジケーキでくるん。みんなが大好きなおやつが完成♪スポンジ生地はプレーンでもココアでも。 材…

スペインのバスク地方発祥のバスクチーズケーキに濃厚なキャラメルソースを入れた、キャラメルバスクチーズケー…

サクッとしたクッキー生地のタルトの中に7種のナッツを贅沢に使用したキャラメルナッツのタルト。 材料 タル…

サクサクのビスケットを土台にした定番のレアチーズケーキ。 シンプルなので、取り分けたあとにお好みのジャム…