やわやわぷるるんタイプの杏仁豆腐です。
杏仁霜とコンデンスミルクで濃厚な仕上がりにしました。
材料
170mlの容器 5個分
| 生クリーム36% / | 105ml |
| 牛乳 / | 225ml |
| 水 / | 215ml |
| 練乳 / | 45g |
| グラニュー糖 / | 20g |
| 杏仁霜 / | 14g |
| 粉ゼラチン / | 7g |
作り方
- ・ゼラチン ニューシルバー顆粒 / 100g ======================================================================
大満足なミルク感！ぷるるん杏仁豆腐 / お菓子のレシピ
