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田舎に住んでいると、気軽に遊びに行く場所がなくて引きこもりが加速してしまいますね…。 そんなSNS依存性…

うぐいす餅とは春告げ鳥とも呼ばれているうぐいすを模した初春のお菓子。 その昔、茶会の席で豊臣秀吉に献上し…

白玉粉で作る、電子レンジ使用のお手軽和菓子です。 材料 3〜4人分 白玉粉 / 50g 上白糖 / 80…

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼お気に入りの道具を集めた道具屋さん ーーーーーーーーーーーーーー…

モワルーショコラとはマフィン型で焼き上げるフォンダンショコラのこと。 モワルーはフランス語で柔らかいとい…

ウーピーパイとは、アメリカの伝統菓子でしっとりとした柔らかい生地にクリームやマシュマロなどをサンドしたお…

シュー生地に、塩味を利かせたビターなキャラメルカスタードクリームとキャラメル入りの生クリームをサンドした…

材料 162×110×H46mm型1個分 こしあん / 300g 上白糖 / 52g 水 / 150g …