レンジで作れる!基本のうぐいす餅 / 和菓子のレシピ

うぐいす餅とは春告げ鳥とも呼ばれているうぐいすを模した初春のお菓子。
その昔、茶会の席で豊臣秀吉に献上したところ、大層お気に召した秀吉が「うぐいす餅」と名づけたと言われています。
青みのあるきな粉を使えば、色もうぐいすらしく仕上がります。

材料

10個分(各5個

作り方

1. ・もち米の粉 / 200g ・国産　うぐいすきな粉 / 100g ======================================================================