少し前の動画で作ったまっくろクッキーとメレンゲクッキーをトッピングした賑やかなカップケーキ👻🐈⬛
ベースはブラックココアのふわふわのカップケーキです🧁
ハロウィンパーティーやお友達のプレゼント用にいかがですか?
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材料
5個分
| バター(常温) | 50g |
| グラニュー糖 | 70g |
| 卵(常温) | 1個 |
| 薄力粉 | 90g |
| ブラックココア | 10g |
| ベーキングパウダー | 2g |
| 牛乳 | 30g |
| 生クリーム | 100g |
| 紅芋パウダー 大さじ1/2〜 | |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| まっくろクッキー | |
| メレンゲクッキー | |
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作り方
- 常温で柔らかくしたバターをハンドミキサーでよく混ぜ、白っぽくなればグラニュー糖を2回に分けて入れその都度しっかり混ぜる。
- 卵を3〜4回に分けて入れてよく混ぜ、白っぽくふんわりとさせる。
- 粉類を合わせてふるい入れゴムベラでさっくり混ぜ、牛乳も加え混ぜる。
- 紙カップに入れ空気抜をして180度に予熱したオーブンで20分焼き、冷ましておく。
- 生クリーム〜グラニュー糖までを合わせて泡立て絞り袋に入れ、カップケーキの上に絞り出し、まっくろクッキーとメレンゲクッキーをトッピングする。 ※まっくろクッキーとメレンゲクッキーは前動画で作ったものです。




