チョコレシピ☆チョコガナッシュクッキー☆Chocolate ganache cookies

#チョコレートレシピ#チョコクッキー#beginnercookingfromTOKYO
ご視聴いただきありがとうございます!
今日はサクサク食感ののチョコレートクッキーを作りました。
クッキーの上にはガナッシュがのっていてとっても美味しいです!
チョコクッキーは美味しいけれど、食べだすと止まらないのが難点ですね。

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【材料】  
“チョコクッキー”
・三温糖50g
・無塩バター100g
・卵1個
・薄力粉150g
・ココアパウダー30g
・ベーキングパウダー10g

“ガナッシュ”
・チョコレート50g
・生クリーム50g

1)レンジで無塩バターを30秒加熱し溶かす。
2)ボウルに三温糖と溶かしバターをいれて混ぜる。
3)卵を加えて更に混ぜる。
4)薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいいれ、混ぜる。
5)生地をひとまとめにして、冷蔵庫で30分冷やす。
6)生地を9等分にして、丸める。
7)180℃で15分焼く。
8)焼きあがったクッキーの上部にくぼみを作る。
9)ボウルにチョコレートと生クリームをいれて混ぜる。
10)レンジで30秒する。
11)チョコレートを混ぜながら溶かす。
12)クッキーのくぼみにチョコレートを流しこむ。
13)冷蔵庫で30分冷やして完成!

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Thank you for watching!
Today I made crunchy chocolate cookies.
The ganache on top of the cookie is so good!
Chocolate cookies are delicious, but the problem is that once you start eating them, you can’t stop.

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【ingredients】 
“Chocolate cookies”
50 g soft brown sugar
100g unsalted butter
1 egg
150g cake flour
30g cocoa powder
10g baking powder

“Ganache”
50g chocolate
50 g heavy cream

*I’m using the translate function, so sorry if it’s hard to understand.
1) Heat unsalted butter in microwave for 30 seconds to melt.
2) In a bowl, mix the melted butter with soft brown sugar.
3) Add the eggs and mix again.
4) Sift in the cake flour, cocoa powder, and baking powder and mix.
5) Bring the dough together and refrigerate for 30 minutes.
6) Divide the dough into 9 equal portions and roll them out.
7) Bake at 180℃ for 15 minutes.
8) Make an indentation on the top of the baked cookies.
9)Mix chocolate and cream in a bowl.
10) Microwave for 30 seconds.
11) Melt the chocolate while stirring.
12) Pour the chocolate mixture into the hollows of the cookies.
13) Refrigerate for 30 minutes to finish!★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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