懐かしさを感じる絞り出しクッキー。
卵白を使ってサックリ軽い焼き上がりに。
形によって雰囲気も変わるので、お好みの形に絞り出してオリジナルクッキーを作りましょう。
材料
ローズ(花
| バター(食塩不使用) / | 90g |
| 粉糖 / | 35g |
| 塩 / | ひとつまみ |
| 卵白 / 15g(Mサイズ約0.5個分) | |
| バニラオイル / | 小さじ1/2 |
| 薄力粉 / | 110g |
| ココアパウダー(薄力粉110g中10gをココアに置き換え) | |
| ドレンチェリー(赤) / 約15g | |
| 皮むきグリーンピスタチオ / 約10g | |
| 口金 8切 | #7 |
| 絞り出し袋 |
作り方
- ・スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg ・口金 ８切 / #7×1コ ======================================================================
