フランス産の桃のピュレに生クリームを加えた、簡単に作れる夏向けのムースです。
なめらかなくちどけと、桃の優しい甘さをご堪能ください。
材料
150㏄カップ 4個分
| 冷凍ホワイトピーチピューレ / | 180g |
| 微粒子グラニュー糖 / | 30g |
| 顆粒ゼラチン / | 4g |
| 生クリーム36% / | 100g |
| モナン ホワイトピーチ・シロップ / | 5g |
| 桃の缶詰果肉 / 約1個分 | |
| 生クリーム36% / | 50g |
| 微粒子グラニュー糖 / | 4g |
| ミント / | 適量 |
| 耐熱ガラス プリンカップ KBT904 / | 4個 |
| ゴムベラ | |
| ハンドミキサー |
作り方
- ・冷凍ラ フルティエ ピューレ（ホワイトピーチ） / 250g ・耐熱ガラス プリンカップ KBT904 / 1個 ======================================================================
