ミルクチョコプリン作ってみた

材料

作り方

1. 冷水にゼラチンに混ぜて10分冷蔵庫でふやかす
2. 板チョコと牛乳を耐熱容器に入れる。
3. 500wで1分間ラップ無しで電子レンジで加熱する
4. 混ぜてチョコを溶かす
5. ゼラチンを２０秒レンジで温める
6. ゼラチン溶いて１に混ぜる
7. 牛乳と生クリーム混ぜて９０度ぐらいに温める
8. 温めた牛乳生クリームをチョコ液に二回に分けてに混ぜる
9. バニラオイルを数滴混ぜる
10. 1分攪拌する。
11. 冷水につけてたまに混ぜ、30度以下になるまで冷ます。およそ5～10分ぐらい。（部屋の温度による） ※分離しないようにするため
12. 固まり始める前に器に注ぎ、冷蔵庫で40分以上冷やす Twitch ↑ライブはtwitchで配信しています。