黒ねりごまを使って簡単に作れます。濃厚なごまの風味でおいしく仕上がりました!! ぜひお試しください♬
材料
2個分
| 黒ねりごま 20g | |
| 砂糖 30g | |
| 牛乳 200g | |
| 粉ゼラチン 3g | |
| 水 | 大さじ1 |
| トッピング ホイップクリーム、黒ごま |
作り方
- 黒ごまプリン(2個分) 0:00 黒ごまプリンを作っていくよ!! 0:12 ①黒ねりごま(20g)に砂糖(30g)を加えて混ぜます。 0:29 ②牛乳(200g)を電子レンジ600wで2分間加熱します。 0:40 ③温めた牛乳を少し加え混ぜ、混ざったらすべての牛乳を加えていきます。 0:51 ④粉ゼラチン(3g)に水(大さじ1)を入れてレンジ600wで20秒間加熱します。 1:02 ⑤溶かしたゼラチンを加えて混ぜます。 1:13 ⑥氷水で時々混ぜながらとろみがつくまで30分間冷やします。 1:36 ⑦容器に入れて冷蔵庫で30分間冷やします。 1:52 ⑧ホイップクリーム、黒ごまをトッピングしたら完成です!! ■ ゼラチンで作れるものいろいろ
ポイント・コツ
- 冷蔵庫で冷やす前に、とろみがつくまで混ぜると黒ごまが沈みません。
- 黒ねりごまはスーパーで購入しました。
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