【かぼちゃのバスクチーズケーキ🎃🧀】
15cm丸型(底取れ)
◆ 材料
・かぼちゃ300から350g
・クリームチーズ 200g
・砂糖 70g
・卵 2個
・生クリーム(無ければ牛乳) 200cc
・薄力粉 大さじ2杯
◆ トッピング
・アイス・生クリーム
◆ 作り方
① かぼちゃを濡らしラップをかけ600Wの電子レンジで5分〜柔らかくなるまで加熱する。
② 冷ましたかぼちゃの種と皮をとる
③ クリームチーズと砂糖混ぜ合わせ、かぼちゃを入れてよく混ぜる。
④ 卵と生クリームを加えて混ぜる。
⑤ 薄力粉をふるって混ぜる。
⑥ こし器やザルなどでこす。
⑦ 型に生地を入れ、予熱した200℃のオーブンで35〜40分焼く。⚠️焦げやすいので注意
⑧ 粗熱が取れたら冷蔵庫で5時間ほど冷やす。
⑨ お好みでアイスや生クリームをトッピングして完成!
分からないことがあればコメントください!すぐ駆けつけます🏃🔜
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