ホットケーキミックスを使ったクッキーレシピの動画です。
日本のホットケーキミックスを使い、イギリスの焼き菓子、ショートブレッドビスケットを作ってみました。
材料2つ、クッキーの抜型もないお手軽、カンタンなレシピです。
イギリスのショートブレッドビスケットの材料は、バター、砂糖、小麦粉。
ホットケーキミックスには砂糖が入っているので、基本使うのはバターのみ。今回はそこに生ハーブのローズマリーを入れて風味を付けてみました。
ハーブは料理だけでなく、お菓子にも使えます。
型なしでクッキーやビスケットを作る時のやり方も解説しています。
どうぞ参考にしてみてください。
#ホットケーキミックスで作るお菓子
#イギリス料理