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【メロンパンみみクッキー】
材料
| ホットケーキミックス | 150g |
| バター | 35g |
| 卵 | 1個 |
| さとぅー | 15g |
| バニラエッセンス | 数滴 |
| グラニュー糖 | 適量 |
作り方
- バターを500w30秒温めて様子を見ながら溶かす。
- ボウルに卵・溶かしバター・さとぅーバニラエッセンスを加えてしっかり混ぜ合わす。
- 2にホケミをふるいにかけて入れ、混ぜてひとまとまりにする。
- 一個12g程度の生地を円形に形成して、グラニュー糖をつけ格子状に切り込みを入れて、さらに上からグラニュー糖を振りかける。
- オーブンを170度で予熱しておき、170度で10分焼き上げて完成です。
ポイント・コツ
- ⚪︎バターを溶かす際は絶対に目を離さないで！
- ⚪︎ホケミを使う際はふるいにかけてから使ってね！
- ダマになる原因を防ぐためだよー！
- ⚪︎格子状で切り込みがあまいと焼き上がりに綺麗なデザインにならないので、少し深めに格子状に切り込みを入れると仕上がりが綺麗になるよ！
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