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ホットケーキミックスで作る大きなアメリカンクッキー Large American cookies made with pancake mix

【ingredients】1
100g unsalted butter
80g Granulated sugar
1 egg (room temperature)
200g Pancake mix

材料

5cm(Daiso)

無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
卵 (室温) 1個
ホットケーキミックス 200g
ブラックチョコ 100g
チョコチップ 30g
※アルミ丸皿22×22×2.5cm
(ダイソー)

作り方

  1. 無塩バターを電子レンジで溶かしてボウルに入れる
  2. グラニュー糖、卵(室温)を加えてホイッパーで良く混ぜる
  3. ホットケーキミックスを加えてホイッパーで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  4. ブラックチョコを割り入れる
  5. チョコチップを加えて良く混ぜる
  6. 生地を丸めてアルミの丸皿に乗せる
  7. 170℃に予熱したオーブンで32-35分焼いてケーキクーラーで冷ます ※今回は目玉を付けました

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