簡単お家でカントリーマアム風クッキー🍪

材料

1個分

作り方

1. 1️⃣ボウルに無塩バターを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで混ぜます。砂糖を加えてさらに混ぜ、卵黄を加えて混ぜます。 2️⃣ホットケーキミックスを加える ホットケーキミックスを一度ふるってから、バターの混合物に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。 3️⃣ホワイトチョコチップを加える ホワイトチョコチップを加え、均等に混ぜ合わせます。 4️⃣こしあんを加える

ポイント・コツ

• 5️⃣生地を成形する
• 生地を約20gずつ取り、手で丸めて平たくします。まんなかクッキーシートに間隔を空けて並べます。
• 6️⃣オーブンで焼く
• 170℃に予熱したオーブンで10〜12分、
• クッキーの縁が薄いきつね色、真ん中が少し柔らかいくらいになるまで焼きます。
• 7️⃣冷ます
• 焼き上がったらクッキーを取り出し、クッキーシートの上で冷まします。