第四回「食欲の秋に食べたくなるレシピ！『チョコっと辛黒坦々鍋！』」

歌でみんなを元気にする大黒摩季と、 カカオポリフェノールでみんなの元気と健康を応援するチョコレート効果がお届けする 「大黒食堂　powered by チョコレート効果」。

材料

2人分

作り方

1. 大黒摩季ファンはもちろん、手軽に、楽しく、元気が出る♪レシピを作りたい方も必見です！
2. 白菜は縦半分に切って横に1.5センチ幅に切る。舞茸は食べやすい大きさにほぐし、ねぎは斜めに切る。豆腐は食べやすい大きさに切り、ニラはざく切りにする。
3. 深めの鍋にごま油とにんにく、しょうが、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら豆板醤も加えて水分を飛ばすように炒め、［a］の材料を加えて混ぜ、チョコレートを溶かす。
4. ②に水と酒、鶏ガラスープの素を入れ、舞茸、白菜を加えて煮立ったら、中火にしてそのまま２〜３分煮る。ねぎと大豆もやしを加えさらに煮て、野菜に火が通ってきたら、豆腐とニラを加えて仕上げる。 ☆明治「チョコレート効果」ブランドマネージャー “プリンス新田♡”による！カカオの歴史とチョコレート効果について☆ プリンス新田のカカオの歴史やカカオポリフェノール、チョコレート効果について詳しく知りたい方はコチラ！ ぜひご覧ください！ カカオはなんと5300年の歴史があり、食べるチョコレートはまだ発明されてから200年も経っていなかったなんて知ってました？！ 【出演】 大黒摩季 新田大貴　(株式会社明治「チョコレート効果」ブランドマネージャー) ぶーちゃん　(大黒摩季ヘアメイク) 【スタッフ】 服部進　(全体統括) 高橋一幸　(フードコンテンツラボ) 小松由加／仲野香織　(フードスタイリスト) 上條伸彦　(カメラマン) 梅田知希　(カメラアシスタント) 松井咲　(アシスタント) 【撮影場所協力】 minotticucineミノッティクチーネ