【クリームチーズクッキー】さわやかな甘み！サクッほろっと！軽い食感♪｜macaroni（マカロニ）

「クリームチーズクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵不使用、生地にクリームチーズを練り込んだクッキーです。サクッほろっとした軽い食感とクリームチーズのさわやかな甘さがやみつきになります。余ったクリームチーズの消費にもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/129214

■調理時間：60分

■材料（15〜16枚分)
・薄力粉：120g
・粉砂糖：50g
・クリームチーズ：60g
・バター（無塩）：40g

■作り方
1. ボウルにバターを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練ります。
2. 粉砂糖を加え、すり混ぜます。
3. クリームチーズを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
4. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。
5. 生地がまとまったらラップで包み、冷蔵庫で1時間以上休ませます。
6. 冷蔵庫から取り出したらめん棒で厚さ5〜6mmに伸ばし、お好みの型でくり抜きます。
7. 170℃に予熱したオーブンで13〜15分焼いて完成です。

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