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「ゆる無添加のかんたん米粉おやつ」を発信している
もっちです🌾@mocchi_komeko
わらび餅って、わらび餅粉で作るのが一般的だけど…
実はおうちにある片栗粉で、ぷるぷる食感のわらび餅風が作れます🥰
材料を混ぜて加熱するだけなので、とっても簡単✨
子どもたちは、
「もっと食べたい💕」とあっという間に完食でした🤭
暑くなってきたこの時期に☀️
ひんやりおやつ🧊✨
ぜひ作ってみてください🥰
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《片栗粉で 簡単わらび餅🍡》
【材料】（約3〜4人分）
〈わらび餅〉・片栗粉：60g・てんさい糖：30g・水：300ml
〈仕上げ〉・きな粉：30g・てんさい糖：7g
・お好みで黒蜜
【作り方】
① 鍋に片栗粉、甜菜糖、水を入れ、よく混ぜる。
② 中火にかけ、混ぜ続ける。
③ 急に固まってくるので、そのまま混ぜ続ける。
④ 全体が透明になったら、さらに1分ほど混ぜる。
⑤ 氷水で10分ほど冷やす。
⑥ 食べやすい大きさにちぎる。
スプーンやスケッパーを使っても◎
⑦ きな粉と甜菜糖を混ぜ合わせ、わらび餅にたっぷりまぶしたら完成✨
お好みで黒蜜をかけてもおいしいです🤎
【ポイント】
・ぷるぷるもちもち食感なので、小さなお子さまが食べる場合は、小さくちぎってお召し上がりください🥰
・片栗粉は急に固まり始めるので、加熱中は混ぜ続けてください💪✨
・透明になったらさらに1分混ぜるのがポイントです🍡
・冷やしすぎると固くなりやすいので、氷水で冷やしたら早めにお召し上がりください🥰
・生地はくっつきやすいので、水で濡らした手袋を使うと扱いやすいです❣️
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#お菓子作り#簡単おやつ#手作りおやつ#グルテンフリーおやつ#わらび餅
