【ひとり暮らし】ハートのジャムクッキーを作る日🍪🍓サクじゅわで美味しかった💭✨ #ひとり暮らし #vlog#お菓子#クッキー#japanlife #japanvlog #japanese

見た目も可愛いし美味しい✌︎

材料⬇️レシピ本に少しアレンジを加えています
📌室温で柔らかくしたバターorマーガリン100g
📌砂糖100g
📌バニラエッセンス　数滴
📌卵黄2つ
📌小麦粉250g
📌お好みのジャム

作り方⬇️
① バターorマーガリン、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせる
②卵黄を入れて混ぜる
③ふるった小麦粉を入れてまとまるまで混ぜる
④生地をラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる
⑤ 打ち粉（分量外の小麦粉）をした台の上で、めん棒を使って生地を伸ばしてクッキー型で型抜き！
（クッキー生地の半分は、さらに小さな型を使って真ん中に穴をあける）
⑥クッキングシートを敷いた天板に並べて150℃に予熱したオーブンで15分焼く
（白く仕上げたいので、焼き目が付きやすいオーブンの場合は途中でアルミホイルを被せるのもおすすめ）
⑦焼けたクッキーを冷ましたら、ジャムを挟んで完成‼️

注意事項👀⬇️
ジャムを挟んでから時間が経つとクッキーのサクッと感が減ってほろほろ感が強くなる！

サクッとしたクッキーの食感を残したいなら、食べる前に挟むのがおすすめ！

また、クッキー生地は動画くらい薄めに！！◎