THE COFFEESHOPのコーヒー抽出方法をリアルタイムでご紹介する《Brew Timer》
French Press(フレンチプレス)を使った、2杯分の急冷式アイスコーヒーの淹れ方をご紹介します。
この動画は抽出をリアルタイムでご紹介するので、タイマーがわりに使っていただけます。
ぜひ動画を見ながら一緒に淹れてみてくださいね。
■用意するもの
作り方
- 0:00 用意するもの 0:43 フレンチプレス本体に湯通しをして余熱 0:50 コーヒー豆投入 0:58 タイマースタート 第1投 ＋150ml 1:15 蒸らし 1:27 第2投 ＋150ml
ポイント・コツ
- 2:45 粉の挽き目
- 3:14 フレンチプレスのサイズ
- 3:43 コーヒーの保存
- 4:54 抽出完了！
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