MOWアイスで作る！しっとりパウンドケーキ

2 thoughts on “MOWアイスで作る！しっとりパウンドケーキ”

1. （18cmパウンド型 or 15cmスクエア型）
   【材料】
   • MOW（モウ）バニラ … 1個（140ml）
   • ホットケーキミックス … 100g
   • 卵 … 1個
   ※お好みでバター10g入れるとよりしっとり

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   【作り方】

   ① モウアイスを溶かす

   容器のまま室温に5〜10分置いて
   とろとろに溶かしておく。

   （急ぐ場合は電子レンジ600Wで20〜30秒でOK）

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   ② 卵→ホットケーキミックスの順に混ぜる

   溶けたMOWに
   1. 卵1個
   2. ホットケーキミックス100g
   を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   ※バターを入れる場合は、溶かしたバター10gをここで混ぜる。

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   ③ 型に流し込む

   クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を入れる。

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   ④ オーブンで焼く

   170℃で35〜40分
   竹串を刺して生地がつかなければOK！

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   ⑤ 冷ます

   粗熱が取れたら型から出し、完全に冷ますとさらにしっとり。

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   ✔ コツ
   • モウの甘さだけで十分甘いので砂糖不要
   • 表面が焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせる
   • 冷蔵庫で一晩置くと、めちゃくちゃしっとり＆濃厚に！

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   🍫 アレンジ例
   • MOWチョコレートで作る → 濃厚ガトーショコラ風
   • 抹茶MOWで作る → 和風ケーキ
   • みかん缶を入れる → フルーツパウンドに

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2. 美味しそう😋

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