サクサクっと濃厚なチョコレートクッキー。
材料
32個分
| □チョコクッキー(32個分) | |
| 無塩バター | 200g |
| 粉糖 | 90g |
| 塩 | 2g |
| 卵白 | 60g |
| 薄力粉 | 210g |
| ココアパウダー | 30g |
| 飾り | |
| ピスタチオ 適 | |
| ◉オーブン | |
| 160° | 予熱 |
| 160° | 22〜25分 |
| ♢僕のオーブンの場合 23分で出ました | |
| ※焼きの目安 | |
| 色が濃く付いたらOK | |
| ▽下準備 | |
| バター、卵白を常温に戻す | |
| オーブン予熱 160° |
作り方
- 卵白のみを使う特有のサクッと食感☆ とても軽く何枚でもペロリと食べられちゃいます♪ 簡単に作れるので是非お試し下さい。 ・粉糖ではなく、グラニュー糖でも大丈夫です(食感が変わります) ・加塩バターで作る場合は塩を入れなくて大丈夫です ・上のトッピングはお好みで飾ってみてく下さい ・絞りはお好みで絞ってみて下さい
ポイント・コツ
- バターと卵白を常温に戻す
- 生地の乳化(動画を参考にして下さい)
- ▼他の焼き菓子・クッキー(関連動画)
- ディアマンクッキー
- スノーボウル
- 【SNS】良かったらフォローお願いします!




![[お菓子作りvlog] スノーボールクッキーの作り方|材料4つでかわいいミッフィークッキー!休日のスパイスカレー作り](https://usys.jp/wp-content/uploads/2023/11/vlog-4-300x169.jpg)