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週に２回の自分を甘やかす日に作るスイーツ。
材料４つで作る、かわいいミッフィーの形のスノーボールクッキーを作りました♪
▼スノーボールクッキーの材料・レシピ
〇薄力粉 90グラム
〇アーモンドプードル 30グラム
〇粉砂糖 30グラム
〇無塩バター 60グラム
〇仕上げ用粉砂糖 適量
●レシピ
①ボウルに常温に戻した無塩バターをいれて、クリーム状になるまで練ります。
②粉砂糖を加えて、フワッとするまで混ぜ合わせます。
③薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れて、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜ合わせます。
④混ざったら、丸の形を1つと耳の形を2つ作って、くっつけてミッフィの形にします。
⑤170℃に予熱したオーブンで15分〜20分焼きます。オーブンによって焼き加減が変わるので、様子をみてください☺︎
焼けたら粗熱を取ります。
⑥袋に粉砂糖と粗熱が取れたクッキーを入れて、優しく混ぜ合わせてクッキーに粉砂糖をつけていきます。
⑦最後にチョコペンや、ココアペーストを使って顔を描けば完成です！
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