【ド素人和菓子】サッパリとした甘さが食べやすい水ようかん
ツルッとした見た目も食欲を誘う
材料
| 水 | 500ml |
| 粉寒天 | 4g |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| こしあん | 200g |
| 1.水500ml、粉寒天 4g、砂糖 大さじ4を鍋に入れ混ぜる。沸騰後2分たったらok | |
| 2.こしあん 200gを入れ、さらに混ぜ続ける。こしあんの塊が無くなったら火を止める。 | |
| 3.耐熱容器に入れる | |
| 4.容器を冷水につけて、粗熱をとる | |
| 5.粗熱をとったら冷蔵庫で20分 | |
| 6.固まったら容器の1部の縁にスプーンなどを差し込んでとる | |
| 7.食べたい大きさに切る | |
| Water | 500ml |
| Agar agar powder | 4g |
| Sugar 4 tbsp | |
| Smooth bean paste | 200g |
