こんにちは！
ご視聴ありがとうございます
今回は暑い季節に美味しい「水ようかん」を作りました
暑い季節に冷たい和菓子は、のどごし良くクールダウンできます
水ようかんは、出来上がりが餡と寒天が分離することがありますが、動画では分離しない方法もご紹介しますので、是非！観てくださいね！
材料
| こしあん | 300g |
| 水 | 380g |
| 粉寒天 | 3g |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 300g strained bean paste | |
| 380g water | |
| 3g powder agar | |
| 20g sugar | |
| 1/4tsp salt |
