お家で作れる！基本の羊羹レシピ 🫘
シンプルな材料で作れる伝統的な和菓子「羊羹」の作り方をご紹介します。
寒天を使って、しっかり固まる本格的な味わいがポイント！お茶のお供にぴったりの一品です✨
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⭐️材料
こしあん 400g
水 200ml
粉寒天 4g
三温糖 100g
塩 ひとつまみ
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【作り方】
1️⃣ 準備
型にクッキングシートを敷いておきます。
2️⃣ 鍋に水、粉寒天、三温糖を入れ中火にかけ1分以上沸騰させます。
3️⃣ あんを加える
焦がさないように混ぜながら弱火で加熱します。
4️⃣ 型に流し込む
火を止めたら、あんを型に流し込み、表面を平らに整えます。
5️⃣ 冷やして完成
冷蔵庫で1時間以上冷やして固めます。固まったら型から外して切り分けてください。
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⭐️ポイント
・粉寒天は沸騰させて完全に溶かすことでしっかり固まります。
・あんこは焦がさないように火加減を弱火で調整します。
🍵 ぜひ作ってみてくださいね！
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こんにちは〜
えみぱんさん、
出ました
最強和菓子羊羹！！
これにお茶があれば、
確実に穏やかな時間を
過ごせます。
作る工程もスムーズで
楽しかったです。
出来上がりを見て、
自分も
よう感動しました。
本当美味しそうで、
決め台詞の
えみうまぁ〜も、
説得力あります！！(笑)
😄😆👏
えみぱんさん
お疲れ様でした。
次回も動画
楽しみにしています。
😄💯