皆さん元気ですか！
「チョコレート食べていますか？」
今日はおウチで作る【米粉のシフォンケーキ】を紹介します
材料
17cmシフォン型1台分
| 長などで香りをつけたい場合は焼き上がり表面に染み込ませる | |
| 熱いうちの方が浸透する | |
| ※製菓用米粉であればなんでも良いわけではなく |
作り方
- 小麦粉をただ置き換えるだけでは作れないんです 動画を使って詳しく公開します ＜お菓子作りのなぜ？＞がわかるように丁寧に説明しています 6:16 型から外す ※KADOKAWAさん 最後までありがとうございます！！ ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ パティスリー＆カフェデリーモ 国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店 シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ あくまで家庭用で個人が楽しむ為のレシピの紹介ですので商用利用目的での使用はお控えください
ポイント・コツ
- そしてびっくりシフォンケーキなのにサラダ油入りません
- もちろん小麦粉は不要
- 現役プロのリアルなショコラティエのテクニックをご紹介します！
- @KAZU / ショコラティエ
- ＜SNS＞ぜひフォローもお願いします！
- Twitter:
- Instagram:
- FB:
- TikTok:
- 0:00 米粉のシフォンケーキ
