【ﾊﾞﾀｰ不使用】米粉のりんごクッキー

3 thoughts on “【ﾊﾞﾀｰ不使用】米粉のりんごクッキー”

1. ⋱米粉のりんごクッキー🍎⋰

   〖 材料 〗　4個分
   ・りんご(小さめ)　1個
   A・水　20g
   A・きび砂糖　10g
   A・レモン汁　5g

   B・卵　20g
   B・きび砂糖　30g
   B・米油　40g
   C・米粉（製パン用ミズホチカラ使用）80
   C・アーモンドプードル　20g

   D・アプリコットジャム　適量
   D・水　適量

   〖 作り方 〗
   ①りんごはタネの部分を切って薄くスライスする。
   ② 耐熱ボウルにりんごとAを入れてラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
   1時間くらいそのまま置いておく。
   (クッキー生地)
   ・オーブンを170℃にあたためておく。
   ① ボウルに材料Bをいれてホイッパーで混ぜる。
   ②材料Cを全て入れひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜる。
   ③分量外の米粉を打ち粉にして生地を約1cm厚にのばし、りんごよりひと回り大きい方で抜く。
   ④上下に切り込みを入れて指で形を整え、余った生地でヘタと葉っぱを作る。葉っぱにはナイフで模様を入れる。
   ⑤分量外の卵液を全体に塗り、りんごをバランスよくのせる。
   ⑥170℃のオーブンで15〜20分焼く。
   お好みで⇣
   ⑦アプリコットジャムを水適量入れて塗りやすい固さにのばし、焼き上がったクッキーのりんご部分に塗る。

   𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠

   ※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇‍♀️
   個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです

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2. 可愛いし美味しそう！今度作ります！

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3. かんわいぃぃ❤❤
   ほんのりピンクがさらにいいですね🥰

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