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ご褒美米粉パウンドケーキで至福

材料

みつばちのーとさんは、
伊豆半島の豊かな自然からミツバチが集めてきたハチミツを生産している養蜂家🐝
ミツバチの育成からハチミツの製造まで、すべて手作業。
高熱処理をせずそのままの“天然生ハチミツ”🍯
ぼくのお気に入りは「カカオニブハニー」「いちじく漬けハチミツ」
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[A]
☑︎ たまご: 1個
☑︎ はちみつ:55g
☑︎ 米油:35g
☑︎無調整豆乳:50g
[B]
☑︎ 米粉(製菓用): 100g
☑︎ ベーキングパウダー:4g
[クリーム]
☑︎ ギリシャヨーグルト:50g
☑︎ クリームチーズ:50g
[トッピング]
☑︎カカオニブハニー:適量
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作り方

  1. 〜オーブンを180度に予熱しておく!〜 ❶ボウルに[A]を入れてよく混ぜる。 ❷[B]加えて、さらに混ぜる。 ❸パウンドケーキの型に、生地を流し込む。 ❹180度に予熱したオーブンで30分焼き、粗熱が取れるまで冷ます。

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