⁑ 詳しいレシピはこちら ⁑ #はちみつクッキー #米粉レシピ #サンリオクッキー
材料
| ココナッツオイル | 20g |
| はちみつ | 40g |
| 卵黄 | 1個 |
| 米粉 | 100g(波里のお米の粉) |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
作り方
- ボウルに液状にしたココナッツオイルとはちみつと卵黄を入れてよく混ぜる
- ビニール袋に米粉とベーキングパウダーを入れてしっかり混ぜ合わせて、①に入れてゴムベラで混ぜる
- 手でまとめて、5㎜くらいの厚さに伸ばして、型抜きする
- 170℃に予熱していたオーブンで13分焼く (はちみつは色付きしやすいので、焦げないように時間の調整してください。ちなみに動画では13分焼いた後、すぐ取り出せなかったので少しこんがりしています🤣)
すっごく素敵ですね！美味しそう…