材料
3cm×3cmカット 約15個分
| クーベルチュールチョコレート フレーク(スイート) / | 120g |
| 生クリーム 36% / | 85g |
| 転化糖(トレモリン) / | 15g |
| バター(食塩不使用) / | 10g |
| 純ココア / | 適量 |
| クーベルチュールチョコレート フレーク(ミルク) / | 130g |
| 生クリーム 36% / | 65g |
| 転化糖(トレモリン) / | 15g |
| バター(食塩不使用) / | 20g |
| 純ココア / | 適量 |
| クーベルチュールチョコレート フレーク(ホワイト)150g | |
| 生クリーム36% / | 40g |
| 転化糖(トレモリン) / | 15g |
| バター(食塩不使用) / | 25g |
| ホワイトチョコレートパウダー / | 適量 |
| 長角セルクル 150×100×H40 / | 1個 |
| チョコレート用OPPシート / | 1枚 |
作り方
- お好みのチョコレートを使って作ってみてくださいね。 ・クーベルチュールチョコレート フレーク(スイート) / 200g ・クーベルチュールチョコレート フレーク(ミルク) / 200g ・クーベルチュールチョコレート フレーク(ホワイト) / 200g ・アルゴン長角セルクル 150×100×H40 / 1個 ======================================================================
