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材料
26個分
| 🍪 スノーボールクッキー (0:24) 🍪 | |
| 無塩バター | 60g |
| 粉糖 | 25g |
| アーモンドパウダー | 40g |
| 薄力粉 | 80g |
| アーモンドダイス | 20g |
| 仕上げ用 | |
| 溶けない粉糖 | 40g |
| 無塩バター | 60g |
| 粉糖 | 25g |
| アーモンドパウダー | 40g |
| 薄力粉 | 70g |
| ココアパウダー | 8g |
| アーモンドダイス | 20g |
| 仕上げ用 | |
| 溶けない粉糖 | 40g |
| ココアパウダー | 小さじ1/2 |
| 通常の粉糖を使用すると溶けてベタついてしまうので"溶けない粉糖"、"デコレーション用粉糖"、"フートルデコール" と記載のある粉糖を使用しましょう！ | |
| 成形：1個 8~10gに丸く成形 | |
| 予熱 : 180℃ | |
| 焼成 : 160℃ 20分+α (焼き色を見て調整) | |
| 🍪 トリプルチョコチャンククッキー 約14個分 (7:43) 🍪 | |
| 無塩バター | 100g |
| きび糖 50g（グラニュー糖に置き換え可） | |
| グラニュー糖 | 50g |
| 全卵 | 55g |
| 塩 | ひとつまみ |
| ココアパウダー | 17g |
| 薄力粉 | 68g |
| 強力粉 | 85g |
| ベーキングパウダー | 2g |
| チョコレート | 75g |
| チョコチップ | 75g |
| 仕上げ用 | |
| チョコクランチ | 適量 |
| 成形：1個40gに分けて中央を凹ませる | |
| 予熱 : 190℃ | |
| 焼成 : 170℃ 18~20分 | |
| 🍪 型抜きクッキー (13:52) 🍪 | |
| 無塩バター | 50g |
| 粉糖 | 30g |
| バニラオイル | 少々 |
| 全卵 | 15g |
| アーモンドパウダー | 15g |
| 薄力粉 | 90g |
| 無塩バター | 50g |
| 粉糖 | 30g |
| 全卵 | 15g |
| アーモンドパウダー | 15g |
| バニラオイル | 少々 |
| 薄力粉 | 80g |
| ココアパウダー | 10g |
| 花型：φ5cm (https://tomiz.com/item/00714300) | |
| ハート型 (大)：5.5cm x 5.8cm (https://tomiz.com/item/00717500) | |
| 成形：厚さ3mmに伸ばして型で抜く | |
| 予熱 : 180℃ | |
| 焼成 : 160℃ 18分 | |
| 小さいハート : 160℃ 16分 | |
| マーブル : 160℃ 25分 | |
| 仕上げ用 | |
| カカオニブ | |
| 金箔 | |
| トッピングシュガー | |
| ピスタチオ | |
| チョコクランチ | |
| 富澤商店 | |
| パータ・グラッセ（黒） | |
| パータ・グラッセ（白） | |
| パータ・グラッセ（いちご） | |
| ラッピング袋（10.5 x 10.5cm : 富澤商店 / スノーボール・チョコチャンクで使用🍪） | |
| 和紙ロールタイ | |
| シール | |
| 乾燥シート |
１コメ？
I love your channel and would love to buy your book. Will your book be translated into English?
バレンタイン！
何あげようかめちゃくちゃワクワクしてるのでしぃじーさんの過去のレシピとかも参考にたくさん試作します💪
感謝感謝です✨
今回も美味しそすぎます🤤
毎回手際が良くて尊敬です︎💕
以前ディアマンクッキーを作った時友達にとても好評だったので今回はこれにします！ほんとに美味しそぉー！しぃじーさんのレシピがいちばん美味しい気がします！
ちょうど、しぃじーさんのレシピ本見ながらクッキー缶作りをしていたところです🤍🫶🏻
間に合ってよかった😮❤