ブルッキーとはブラウニーと、チョコチップクッキーを、合わせて焼く、アメリカのお菓子のこと。別々に作った生地を重ねて一度に焼いていきます。
ブラウニーの濃厚なココア生地とチョコチップクッキーはチョコレート好きにはたまらない美味しさ!バレンタインのプレゼントにもピッタリです。
材料
22.9cmの正角型
| バター(食塩不使用) / | 100g |
| きび砂糖 / | 90g |
| 微粒子グラニュー糖 / | 90g |
| 全卵 / | 100g |
| 純ココアパウダー / | 35g |
| 薄力粉 / | 115g |
| チョコチップ / | 120g |
| バター(食塩不使用) / | 100g |
| きび砂糖 / | 100g |
| 全卵 / | 50g |
| 薄力粉 / | 170g |
| ベーキングパウダー / | 4g |
| チョコチップ / | 120g |
| バニラアイス | |
| ブラックココアビスケット | |
| カバードパン | |
| ゴムベラ | |
| ホイッパー |
作り方
- ・チョコチップ / 500g ・Wilton カバードパン / 1個 ======================================================================
ブルッキー作りたいと思ってたから助かる🙏