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【簡単レシピ】アーモンドで作る🥜気楽で美味しいガレットデロワの作り方【冷凍パイシート】

ガレットデロワって美味しいですよね。
「ガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)」はフランスの伝統菓子で、1月6日の「公現祭」をお祝いして食べるお菓子です。
私はガレットデロワが大好きなので一年中食べたいと思い、自分で作ることにしました。
すごく作るのが難しそうな見た目をしていますが、材料も少なくシンプルですし、パイシートを使えばあっという間に出来上がるのですごく簡単です。表面の模様を入れなければ超簡単です。
一般的にはアーモンドプードル(アーモンドパウダー)を使用するのですが、今回はアーモンドで作ります。お財布にも優しく美味しいので是非お試しください。※もちろんアーモンドプードルでも同様に作れます。

材料

18cm以上のもの2枚

「クレームダマンド(アーモンドクリーム)」
アーモンド 50g (ロースト(素焼き)のものがおすすめ)
バター 50g(有塩でも無塩でもお好みで)
砂糖 40g
1個
ラム酒 5g~10g程 (お好みで。無くてもOK)
「パイ」
冷凍パイシート 18cm以上のもの2枚
1個
フェーブがあれば1個。無ければアーモンド1粒。入れなくてもOK。
↓パイシートはこちらを使用しています。
使用しているフードプロセッサー

作り方

  1. ・使用している道具や調味料、おすすめ品など ●instagram

One thought on “【簡単レシピ】アーモンドで作る🥜気楽で美味しいガレットデロワの作り方【冷凍パイシート】

  1. すっごくきれいでおいしそうです!
    使ってるフードプロセッサーはどこのメーカーの何という商品ですか?

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