こんばんは！
あも（@amo_komeko_recipe）です！
これがお豆腐できるの？？
ふわふわもっちもちな
揚げないヘルシーごま団子♡
みなさま年末年始はどうお過ごしになりましたか？
私はグルテンフリーとかあまり気にせず
食べたいもの・美味しいものを食べていました。
なので、胃腸がすこし疲れ気味・・・
そろそろ普段の食生活に戻したいけど
完全に食べクセが付いちゃってます
無理せず自分のペースで
米粉生活に戻していきます～！！
一緒に頑張るって人いたら教えてね～🙋♀️
レシピも是非作ってみて下さい✨
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【材料費👛】
79円（お好みの大きさで2～3個分）
【材料】
絹ごし豆腐 150g
片栗粉 大さじ3（27g）
白いりごま 適量
お好みのあんこ 60gくらい
【作り方👩🍳】
（下準備）
・あんこはお好みで。ゆで小豆を使う場合は、レンジで軽く加熱すると水分が飛んで包みやすくなります。
【作り方】
①ボウルに絹ごし豆腐、片栗粉を入れ、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。
甘みが欲しい方は、ここでお砂糖をいれてください。
②600wのレンジで【加熱→混ぜる】を3回繰り返す。
・1回目 レンジで 1分
・2回目 レンジで 1分
・3回目 レンジで 30秒
全体をよく混ぜるとお餅のようになります。
③ラップの上に炒りごまを敷き、豆腐もちをひろげる。中央にあんこをのせたら、あんこを包み込むようにラップごとぎゅっと包む。
ごまが足りない時は追加してください。
【ポイント】
・レンチンして粘り気がでてきたら、泡立て器からヘラに持ち替えると、混ぜやすくなってよいです。
わからないことがあったら
お気軽にDMやコメントで質問してくださいね😊
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最後まで観ていただきありがとうございます！
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