揚げないしかもレンジで4分【レンジ豆腐ドーナツ】

シリコン製の型を使えば、レンジで簡単に蒸しドーナツが作れます！豆腐を加えることでもちもち食感に♪ホットケーキミックスと身近な食材で手軽に作れるのもうれしいポイントです。
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材料

直径7cmのシリコン型8個分

作り方

1. ボウルに豆腐を入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。卵、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる(生地)。(豆腐の水切りは不要です。)
2. シリコン製のドーナツ型の端4つ分に5〜6割を目安に生地を流し入れる。テーブルに型の底を軽く打ち付けるようにして生地の空気をしっかりと抜く。(・今回は直径7cm(6個)のドーナツ型を使用しています。 ・レンジ調理は加熱ムラができやすいため、中央2つを空けて4つずつ加熱する工程にしています。 ・空気が抜けていないと穴があくため、きれいに仕上げるために空気はしっかりと抜きましょう。)
3. ラップをせず、600Wのレンジで生地に火が通るまで3〜4分加熱する。触れる程度に粗熱がとれたら型から外す。同様にして計8個作る。(・型に入れたまま冷めるまでおいておくと、表面がべちゃっとした仕上がりになりやすいので、あたたかいうちに型から外しましょう。 ・レンジの加熱時間は型の大きさによって異なるため、様子を見て加熱時間は調整してください。) ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと 　https://corp.every.tv/cooking_notes お問い合わせはこちら