【餅レシピ】切り餅をリメイク♪ごま団子【和菓子作り】

お正月に余った切り餅がみんな大好きごま団子に変身！油で揚げずにグリルで焼いてヘルシーな仕上がり♪おやつにもぴったりなメニューです！
所要時間　約２０分

材料

材料　１コ分

作り方

1. こしあんにすりゴマ（黒）を混ぜ、丸めます。
2. ボウルに切り餅、砂糖、水を入れてラップをし、電子レンジで調理します。 　【６００W　３０秒】
3. 柔らかくなればしっかりと混ぜ合わせます。
4. ラップにゴマ油を薄く塗り、③を熱いうちに広げます。
5. ①を中心にのせ、丸く包みます。
6. ⑤に白ゴマ又は黒ゴマをまぶします。
7. グリルプレートにのせて、ゴマ油を塗り、グリルで調理します。 　※グリルプレートがない場合はシワを寄せたアルミ箔の上にのせましょう。 　【上下強火　約２分】 ＼初めての方はお得なレッスンも体験いただけます／ 【はじめてナビ】https://www.og-cookingschool.com/navi/index.html 【ONLINEライブレッスン】https://www.og-cookingschool.com/online/index.html

ポイント・コツ

• 電子レンジでの加熱が終われば、固いところが無いようにしっかりと混ぜましょう。
• まとめて作る場合は１～２コにしましょう。（電子レンジの加熱時間が変わるため）
• 油を塗って焼くことで揚げたような味わいに仕上がります♪
• 出来上がれば、すぐに食べましょう。冷めてしまった場合はもう一度温めなおしてください。