製菓用太白胡麻油を使用した口どけの良い軽めのチーズケーキ。
胡麻のペーストでコクとまろやかさを加えました。
材料
デコ型(18cm
| ガトーケース(白無地) 6号 / | 1枚 |
| 牛乳 / | 150g |
| 白ねり胡麻 / | 50g |
| 卵黄 / 2個分 | |
| グラニュー糖 / | 20g |
| 製菓用 太白胡麻油 / | 30g |
| コーンスターチ / | 30g |
| レモン果汁 / | 5cc |
| クリームチーズ / | 200g |
| 卵白 / 2個分 | |
| グラニュー糖 / | 80g |
| グラハムビスケット / | 150g |
| 製菓用 太白胡麻油 / | 40g |
| アルブリットセパトデコ / 180 | 1個 |
作り方
- ・グラハムビスケット / 150g ・純正白ねり胡麻（岩井） / 100g ======================================================================
