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【お菓子のレシピ】米粉のヴィクトリアケーキ

ヴィクトリア女王の名前がついた英国の定番ケーキを米粉で作ります。
ティータイムのおともに作ってみてください。

材料

15cm丸型1台分

バター(食塩不使用)100g
微粒子グラニュー糖80g
卵2個
製菓用米粉100g
ベーキングパウダー小さじ1
牛乳大さじ2
冷凍ラズベリー(フランボワーズ)100g
グラニュー糖50g
レモン果汁大さじ1/2
バター(食塩不使用)適量
製菓用米粉適量
刷毛1本
溶けない粉砂糖適量
15cm丸デコ型1個
ハンドミキサー1台
ゴムべら1本
ボウル1個
茶こし1個

作り方

  1. ・冷凍ラズベリー(フランボワーズ) / 200g ・アルブリットセパトデコ / 150 1個 ======================================================================

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