フランスの栗の産地「アルデッシュ」の焼き菓子です。見た目はシンプルで素朴なお菓子ですが、しっとりとした生地と深みのある栗の風味が特徴です。
材料
18cmデコ型1台
| バター(食塩不使用) / | 120g |
| マロンペースト / | 240g |
| ラム酒 / | 20g |
| 卵 / | 125g |
| グラニュー糖 / | 60g |
| 薄力粉 / | 125g |
| ベーキングパウダー / | 2g |
| ゴムベラ | |
| デコ型(18cm) |
作り方
- ・サバトン マロンペースト / 240g ======================================================================





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