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しっとりマロンケーキ♪ アルデショワ / お菓子のレシピ

フランスの栗の産地「アルデッシュ」の焼き菓子です。見た目はシンプルで素朴なお菓子ですが、しっとりとした生地と深みのある栗の風味が特徴です。

材料

18cmデコ型1台

バター(食塩不使用) / 120g
マロンペースト / 240g
ラム酒 / 20g
卵 / 125g
グラニュー糖 / 60g
薄力粉 / 125g
ベーキングパウダー / 2g
ゴムベラ
デコ型(18cm)

作り方

  1. ・サバトン マロンペースト / 240g ======================================================================

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