しっとりとしたココアマフィンに、濃厚なかぼちゃクリームを渦巻状に絞ったカップケーキです。
ハロウィン柄のマフィンカップと、ハロウィンのチョコプレートで華やかな仕上がりに。
材料
マフィンカップ 5個分
| バター(食塩不使用) / | 60g |
| きび砂糖 / | 60g |
| 卵 / | 60g |
| 薄力粉 / | 105g |
| 純ココアパウダー / | 18g |
| ベーキングパウダー / | 3g |
| 牛乳 / | 35g |
| かぼちゃフレーク / | 35g |
| 水 / | 75g |
| 微粒子グラニュー糖 / | 45g |
| バター(食塩不使用) / | 20g |
| 生クリーム45% / | 30g |
| かぼちゃの種ロースト / | 適量 |
| パンプキンチョコ / | 適量 |
| トリックオアトリートプレート | |
| ハロウィンコウモリ | |
| ケーキピック(シルクハット) | |
| ゴムベラ | |
| ハンドミキサー | |
| ホイッパー | |
| 絞り出し袋 / | 2枚 |
| モンブラン口金 中 | |
| ペットマフィン(キャット&ジャック) / | 5枚 |
作り方
- ・ペットマフィン（キャット&ジャック） / 5枚 ・かぼちゃフレーク / 100g ======================================================================
