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『Ken‘sBread製法で変わるお家パン』検索🔎
(ken＿breadのリンクから)
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材料
| 生クリーム（植物性）４５g | |
| チョコ100g | |
| ②フロアタイム60分発酵 | |
| ③200g分割１５分フロアタイム | |
| ④成形 | |
| ⑤最終発酵35℃/40分〜50分 | |
| ⑥予熱開始210℃ | |
| ⑦焼成：210℃/32分〜 | |
| ※これはあくまでも目安です | |
| 機種により | |
| 異なります。 | |
| お答えしてます！！ | |
| 気軽にご質問ください | |
| @ken__bread |
作り方
- ・鍋に生クリームを入れ火かける痛アツくらいになったら チョコを加え火から外し混ぜていく （電子レンジでやる場合） ５００w〜600w約10秒〜15秒生クリームを 温めてチョコを入れ混ぜる ・小さめのタッパーを用意し底にラップを敷き 生チョコを入れ冷蔵庫で1時間冷やす -——————— ✨お申込み受付中✨ 3大無料動画プレンゼント中🎁
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絶対美味いやん…