さっぱりとしたレモンのクリームとミルキーなホワイトチョコの組合せが美味しいタルトシトロンです。
材料
18cmタルト 1台
| バター(食塩不使用) / | 200g |
| 微粒子グラニュー糖 / | 70g |
| 卵黄 / | 1個 |
| レモン表皮すりおろし / | 少々 |
| 薄力粉 / | 250g |
| 卵 / | 2個 |
| 微粒子グラニュー糖 / | 100g |
| レモンストレート果汁 / | 110g |
| バター(食塩不使用) / | 100g |
| ホワイトチョコレート / | 100g |
| 生クリーム45% / | 20g |
| グリーンピスタチオ(砕き) / | お好みで |
| セパトタルト型(18cm) | |
| めん棒 |
作り方
- ・スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg ・セパトタルト型 / 180 1個 ======================================================================
