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ふんわり&しっとりのシフォンケーキ作りは、メレンゲがポイント。シフォンケーキに適したメレンゲの状…

材料 デコレーション型15cm　1台分 カレボー3815 クーベルチュールチョコレート ダーク / 15…

アーモンドとヘーゼルナッツをキャラメリゼしたものを練りこんだサブレです。 ナッツのザクザクとした食感と、…

アーモンドとヘーゼルナッツをキャラメリゼしたものを練りこんだサブレです。 ナッツのザクザクとした食感と、…

フレッシュな桃のタルトです。 タルト生地が見えなくなるくらいたっぷりの桃をのせるのがポイント。 旬だから…

夏が旬の桃を丸ごと使った贅沢タルト。 中に絞るマスカルポーネクリームの優しい味わいとの相性も抜群。 タル…

香り豊かな抹茶とすっきりとしたミルク感のホワイトチョコレートでガトーショコラを作りました。 ふんわりした…

発酵バターで作るタルト生地とアーモンドクリームをしっかり焼き込みます。 表面にアーモンドスライスをトッピ…

◎米粉で作る！ふんわりキャロットケーキ (スクエアマフィンカップ 6個分) 人参 1本(160g)→すり…

ぷるるんアガーで作る抹茶の香りがさわやかな水ようかんです。 ※抹茶あんは季節商品のため、時期によっては終…