まずはここから！ 基本のシフォンケーキ / お菓子のレシピ

シフォン（絹織物）のようにふんわり柔らかいスポンジのケーキです。
中央に穴の開いている特徴的な型を使用します。
クリームやコンポートを添えてカフェ風に仕上げて、おもてなしスイーツにもおすすめです。

材料

17cmシフォン型1台分

作り方

1. ・スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg ・アルミシフォンケーキ型（アルマイト加工） / 17cm ======================================================================