おうちで美味しくアイスコーヒーを楽しんでもらうためにお店と同じ最新版のアイスコーヒーの作り方、レシピを公開します。真似して上手に出来たらコメントで教えてくださいね。
アイスコーヒーにおすすめのコーヒー豆
https://www.tostinocoffee.shop/categories/307164
おすすめの珈琲道具
https://www.tostinocoffee.shop/categories/3501191
再現するために用意するもの：
・ドリッパー：円錐（V60 02/Flower cup4など）
・ペーパー:T-83/アバカ
・サーバー×２
・細かく挽けるミル（セラミックだと厳しいです）
・コーヒー豆：30g
・お湯：86-90 ℃
・氷140g （市販の固いものがおすすめ）
①中央から全体へお湯を回しながら７秒かけて30ml注湯し30秒蒸らす
②中心からのを描くようにゆっくりと30mlずつ5秒間隔で注湯を270mlまで繰り返す
③サーバーの目盛りで200mlが来たらドリッパーを外し抽出完了
④出来上がったコーヒーを140gの氷を張ったサーバーもしくはグラスに移し撹拌し急冷する
#アイスコーヒー #アイスコーヒーの作り方 #コーヒーの入れ方
さっそく明日淹れてみる～
見てるだけで、もう美味しい。
モコモコが可愛い❤
翌朝で、寒気も、４月の春としては最後かと思います。視聴者向けに、改めて、わざわざ、総括の簡易版のユーチューブの動画を投稿、アップロードして頂き、有り難うございます。これで、同級の仲間にも知らせて差し上げられます。
細挽き TIMEMORE C2だとだいたい何クリックですか