Let’s make levain cookies! サクサクしっとり！ルヴァンクッキー #asmr #recipe #簡単レシピ

【ingredients】
1 frozen puff pastry
(18×18cm)
20g white sesame seeds
90g cheese for pizza
a little salt
egg yolk liquid
1 egg yolk
1 tbsp water

【材料】
冷凍パイシート 1枚
　(18×18cm)
白ごま 20g
ピザ用チーズ 90g
塩 少々
　卵黄液
卵黄 1個
水 大さじ1

【作り方】
①18cmの冷凍パイシートを解凍して約3cmのばす

②卵黄液を塗って白ごまを敷き詰めてめん棒で押さえる

③裏返して卵黄液を塗る

④ピザ用チーズを敷き詰めてクッキングシートをかぶせてめん棒で押さえる

⑤ピザカッターで約2㎝幅にきってくるくるとねじる

⑥200℃に予熱したオーブンで25-30分焼く

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